Забронировать дату
Сентябрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    Янв »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Куриное чуду

Простое и очень сытное блюдо. Отличная идея, чтобы разнообразить домашний обед.

Ингредиенты:
2 тонких лаваша
0,5 тушки домашней курицы
1 ст. пшеничной сечки
100г. сливочного масла
соль (по вкусу)

Как приготовить:
1. Порежьте курицу и отварите ее в 1 л. воды (погружайте мясо в холодную воду).
2. Приготовьте кашу из стакана пшеничной сечки. Варите около 40 минут. Не забывайте периодически помешивать. Каша должна быть не густая.
3. Выньте мясо и отделите его от кости, измельчите.
4. Готовую кашу выложите в остатки кипящего бульона. Добавьте в эту же кастрюлю, измельченную курицу и оставьте томиться.
5. Растопите сливочное масло.
6. Разложите лаваш на широком блюде и выложите на одной его половине тонкий слой каши с курицей. Равномерно распределите начинку, но оставьте края пустыми. Накройте второй половиной листа и еще раз разровняйте кашу внутри лаваша.
7. Полейте горячим маслом.
8. Повторите то же самое с оставшимся лавашом. Выкладывайте листы с начинкой друг на друга, а затем разрежьте его на порции.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.