Забронировать дату
Сентябрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    Янв »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Ленивая ачма

Ингредиенты:

Листы как на фото 7 штук (1 пачка) Продаються в турецким магазинах.
Масло сливочное 200 грамм
Сыр грузинский 400-500 гр (в зависимости от солености)
Молоко 250-300 мл
Как приготовить

Для начала растопим сливочное масло. Остудим.
Сыр натрем на крупной терке.На смазанную маслом противень разложим лист теста, лист теста будет больше противня поэтому мы , разложим его равномерной гармошкой. Потом ложечкой польем лист растопленным сливочным маслом и таким же способом по верх 1го листа положим 2й лист теста. На второй лист нам надо посыпать сыром. для этого мы возьмем только половину нашего тертого сыра, на сыр сверху тоже польем равномерно масло. И опять разложим поверх сыра гармошкой тесто, опять польем маслом, и так дойдем до 6 слоя теста. На 6й слой, опять положим оставшийся сыр, польем оставшимся масло, и накроем последним слоем теста. Острым ножом порежем ачму на порции. Равномерно зальем молоком, и дадим отдохнуть не менее 3 часов. Через 3 часа поставим в духовку при 170 гр. ДО розовой корочки. Ачму кушают горячей. Холодная она тоже вкусная, но на застольях ее подают сразу с духовки.

Читайте так же:

Комментарии запрещены.