Варенье из тёрна
Для рецепта вам потребуется:
тёрн — 1кг
сахар — 1 кг
вода — 1.5 стакана.
Чтобы приготовить Варенье из тёрна необходимо:
Перебранный тёрн обмыть холодной водой и наколоть в нескольких местах тонкой деревянной шпилькой. Сварить сироп и дать ему остыть. Затем положить в него подготовленный тёрн и оставить на сутки. На следующий день ягоды вынуть из сиропа, а сироп покипятить. Затем в сироп снова положить тёрн и варить до готовности (1,5 2 ч), снимая пену.