Пхали из шпината
Ингредиенты
1 кг молодого шпината
3-4 зубчика чеснока
100 г грецких орехов
1-2 луковицы
1 пучок кинзы
молотый кориандр
1 гранат
соль, молотый черный перец
винный уксус по вкусу
Прочитать остальную часть записи »
Салат из стручковой фасоли по-грузински
Жареные баклажаны с орехами, кинзой и чесноком
Ингредиенты
Получается: 1 большое блюдо
2 крупных баклажана
2-3 зубчика чеснока
Прочитать остальную часть записи »
Хашлама
Ингредиенты
1кг баранины или телятины с косточкой (реберная часть или ножка)
5-6 штук крупных картофелин
½ стакана зелени (петрушка,кинза,базилик,кондари,укроп)
1 горький перец
Прочитать остальную часть записи »
Рулетики из баклажан с орехами
Ингредиенты
Порций: 8
3 крупных баклажана
растительное масло для жарки
2 морковки
Прочитать остальную часть записи »